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L-亮氨酸生產廠家廠家

產(chan)品時間：2023-01-23

簡要描述：

L-亮氨酸生產廠家廠家
白(bai)色(se)有(you)光(guang)澤六面體晶體或白(bai)色(se)結晶性(xing)(xing)粉末(mo)。略有(you)苦味。無(wu)臭，味微苦.約337℃分解，于(yu)145-148℃升華。在烴(jing)類存(cun)在下(xia)，在無(wu)機(ji)酸(suan)水溶(rong)(rong)(rong)(rong)液中(zhong)性(xing)(xing)能(neng)穩定(ding)。每克溶(rong)(rong)(rong)(rong)于(yu)40ml水和(he)約100ml醋酸(suan)。略溶(rong)(rong)(rong)(rong)于(yu)水。微溶(rong)(rong)(rong)(rong)于(yu)乙醇，溶(rong)(rong)(rong)(rong)于(yu)稀鹽(yan)酸(suan)和(he)堿性(xing)(xing)氫氧化物和(he)碳酸(suan)鹽(yan)溶(rong)(rong)(rong)(rong)液。不溶(rong)(rong)(rong)(rong)于(yu)。熔點293~295℃.在氫類存(cun)在下(xia)，在無(wu)機(ji)酸(suan)水溶(rong)(rong)(rong)(rong)性(xing)(xing)中(zhong)性(xing)(xing)能(neng)穩定(ding)。

產品介紹：

品牌	其他品牌	貨號	食品級
規格	25kg*1	供貨周期	現貨
主要用途	食品保健品等補充營養	應用領域	醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

L-亮氨(an)酸(suan)生產廠家L-亮氨(an)酸(suan)廠家

L-亮氨酸生產廠家廠家

L-亮氨(an)酸(suan)

L-亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)，又稱白氨(an)酸(suan)(suan)，化(hua)學名為α一(yi)(yi)氨(an)基異(yi)己酸(suan)(suan)，1819年Proust首先從(cong)奶酪中分(fen)離得到(dao)。后來，Braconnot從(cong)肌肉與羊毛的(de)酸(suan)(suan)水解物中得到(dao)其結晶，并定名為亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)。L一(yi)(yi)亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)是常見十(shi)八種氨(an)基酸(suan)(suan)中的(de)一(yi)(yi)種，也是人體八種必需氨(an)基酸(suan)(suan)之一(yi)(yi)，另外由(you)于L一(yi)(yi)亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)和L一(yi)(yi)異(yi)亮(liang)(liang)氨(an)酸(suan)(suan)、L-擷(xie)氨(an)酸(suan)(suan)的(de)分(fen)子(zi)結構中都含有一(yi)(yi)個(ge)甲基側鏈(lian)而被稱為支鏈(lian)氨(an)基酸(suan)(suan)(Branched chain amina acids, BCAA)。

中文名稱:L-亮氨酸

中文別名:L-白(bai)氨酸(suan);L-2-氨基-4-甲基戊酸(suan)

英文名稱:L-Leucine

英文別名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE

CAS:61-90-5

EINECS:200-522-0

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

[用途]：L-亮氨(an)酸是人體不能合成的一種必須氨(an)基(ji)酸。食品工業上主要(yao)用作(zuo)食品營養增補劑(ji)。營養增補劑(ji)；調味增香劑(ji)。配制氨(an)基(ji)酸液及綜合氨(an)基(ji)酸制劑(ji)，植物(wu)生(sheng)長促進劑(ji)。

（2）水產糜狀制品(pin)、罐頭食品(pin)、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味(wei)，增強味(wei)感

（3）調味醬(jiang)(jiang)、番(fan)茄沙(sha)司、蛋黃醬(jiang)(jiang)、果醬(jiang)(jiang)、稀奶(nai)油、醬(jiang)(jiang)油，增稠劑及穩(wen)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

世界上(shang)所用的營(ying)養(yang)強(qiang)化(hua)劑總數130種(zhong)，在(zai)(zai)我國，營(ying)養(yang)強(qiang)化(hua)劑在(zai)(zai)食(shi)品添加劑中是第16類。按GB14880－94國家標準列入名單的有(you)37種(zhong)，其中氨基(ji)酸及(ji)含氧化(hua)合物12種(zhong)，維生素17種(zhong)，礦(kuang)物質8種(zhong)，對這些產品品種(zhong)都明確規定(ding)了(le)使用范圍和使用量，并(bing)制定(ding)了(le)實(shi)施細則。

在如此眾多的營養強化劑中，根據不同的情況科學合理的選擇營養強化劑，應遵循一定的原則。

1、在選擇強化(hua)某種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素之前，必須考慮(lv)膳(shan)(shan)食(shi)中(zhong)該(gai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素的(de)其(qi)他來源(yuan)，一(yi)方(fang)面要保證(zheng)攝(she)入(ru)強化(hua)食(shi)品后該(gai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素水平不會過(guo)量(liang)；另一(yi)方(fang)面，該(gai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素的(de)添加也應該(gai)確有(you)必要，營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素的(de)強化(hua)用量(liang)應該(gai)使其(qi)在膳(shan)(shan)食(shi)中(zhong)的(de)含量(liang)有(you)明顯(xian)的(de)提高，以便攝(she)入(ru)通常數量(liang)的(de)食(shi)物即(ji)可得(de)到(dao)充足的(de)該(gai)種(zhong)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)(yang)素。

2、注意(yi)各種營(ying)養(yang)素(su)之(zhi)間的平衡(heng)，防(fang)止由于食品強化而(er)造成營(ying)養(yang)素(su)攝入(ru)的不(bu)平衡(heng)；而(er)且在(zai)食品中添加(jia)一種必(bi)需營(ying)養(yang)素(su)后，不(bu)得(de)對其它營(ying)養(yang)素(su)的代謝產(chan)生(sheng)不(bu)利影響。

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