L亮(liang)氨酸生產(chan)廠(chang)家(jia)L亮(liang)氨酸廠(chang)家(jia)

L亮氨酸生產廠家廠家

L亮(liang)氨酸

L-亮(liang)(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)，又稱白(bai)氨(an)(an)酸(suan)(suan)，化學名為(wei)α一(yi)(yi)氨(an)(an)基(ji)異己酸(suan)(suan)，1819年Proust首先從(cong)奶酪中分離得到。后來，Braconnot從(cong)肌肉與羊毛的酸(suan)(suan)水解物中得到其結晶，并定名為(wei)亮(liang)(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)。L一(yi)(yi)亮(liang)(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)是(shi)常見(jian)十八(ba)種氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)中的一(yi)(yi)種，也是(shi)人(ren)體八(ba)種必需氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)之一(yi)(yi)，另外由于L一(yi)(yi)亮(liang)(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)和(he)L一(yi)(yi)異亮(liang)(liang)氨(an)(an)酸(suan)(suan)、L-擷氨(an)(an)酸(suan)(suan)的分子(zi)結構中都含有一(yi)(yi)個(ge)甲基(ji)側鏈而(er)被稱為(wei)支(zhi)鏈氨(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(Branched chain amina acids, BCAA)。

中文名稱:L-亮氨酸

中(zhong)文(wen)別名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸

英文名稱:L-Leucine

英文別名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE

CAS:61-90-5

EINECS:200-522-0

分子(zi)式:C6H13NO2

分子(zi)量:131.17

[用(yong)  途]：L-亮(liang)氨(an)酸是人體不能(neng)合成的一種必須氨(an)基酸。食品(pin)工業上主要用(yong)作食品(pin)營養(yang)(yang)增(zeng)補劑(ji)。營養(yang)(yang)增(zeng)補劑(ji)；調味增(zeng)香劑(ji)。配制氨(an)基酸液及綜合氨(an)基酸制劑(ji)，植物生長促進劑(ji)。

    1、食(shi)品(pin)(pin)(pin)：用于乳制食(shi)品(pin)(pin)(pin)、肉制食(shi)品(pin)(pin)(pin)、烘(hong)焙食(shi)品(pin)(pin)(pin)、面制食(shi)品(pin)(pin)(pin)、調味食(shi)品(pin)(pin)(pin)等。

    2、工(gong)業(ye)制造：石油業(ye) 、制造業(ye)、農業(ye)產品、蓄電池、精密鑄件(jian)等。

    3、其它制品：可代替甘油(you)作加香、防凍保濕劑。

    4、化(hua)妝品：洗面乳(ru)、美容霜、化(hua)妝水、洗發水、面膜(mo)等。

    5、飼(si)(si)(si)(si)料：寵(chong)物罐頭(tou)、動(dong)物飼(si)(si)(si)(si)料、水產飼(si)(si)(si)(si)料、維生素(su)飼(si)(si)(si)(si)料等(deng)。

世界上所用的(de)營(ying)養強(qiang)化(hua)劑(ji)總數(shu)130種(zhong)(zhong)，在我國(guo)(guo)，營(ying)養強(qiang)化(hua)劑(ji)在食(shi)品(pin)添加劑(ji)中是第16類。按GB14880－94國(guo)(guo)家標(biao)準列入名單(dan)的(de)有(you)37種(zhong)(zhong)，其中氨基酸及含氧(yang)化(hua)合物(wu)12種(zhong)(zhong)，維生素17種(zhong)(zhong)，礦物(wu)質8種(zhong)(zhong)，對這些產品(pin)品(pin)種(zhong)(zhong)都明確規定了使用范圍(wei)和使用量(liang)，并制(zhi)定了實施細則(ze)。

在如此眾多的營養強化劑中，根據不同的情況科學合理的選擇營養強化劑，應遵循一定的原則。

1、在選擇強(qiang)(qiang)化某(mou)種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)(yang)素(su)之前，必須考慮膳食中(zhong)該(gai)(gai)營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)其他來源，一(yi)方面要保證攝(she)入(ru)強(qiang)(qiang)化食品后該(gai)(gai)營(ying)養(yang)(yang)素(su)水平(ping)不會過量(liang)；另一(yi)方面，該(gai)(gai)營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)添加也(ye)應(ying)該(gai)(gai)確有必要，營(ying)養(yang)(yang)素(su)的(de)強(qiang)(qiang)化用量(liang)應(ying)該(gai)(gai)使(shi)其在膳食中(zhong)的(de)含量(liang)有明顯的(de)提高(gao)，以便攝(she)入(ru)通常(chang)數量(liang)的(de)食物(wu)即可(ke)得到充足的(de)該(gai)(gai)種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)(yang)素(su)。

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