檸檬酸的生產廠家

一、簡介

 因(yin)為檸檬酸有溫和爽快(kuai)的酸味，普遍用于各種飲(yin)料、汽水、葡萄酒、糖(tang)果(guo)、點心、餅干、罐(guan)頭果(guo)汁(zhi)、乳制品等食品的制造

二、性狀

無色半(ban)透明(ming)的結(jie)晶或白色的顆粒,或白色結(jie)晶狀粉末，常含一(yi)分子結(jie)晶水，無臭，味極酸(suan)(suan)，溶(rong)(rong)于水、醇和醚。其(qi)鈣鹽在(zai)冷水中(zhong)(zhong)比(bi)熱水中(zhong)(zhong)易溶(rong)(rong)解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸(suan)(suan)。結(jie)晶時控制適宜的溫(wen)度可獲得(de)無水檸檬酸(suan)(suan)。水溶(rong)(rong)液呈酸(suan)(suan)性。在(zai)干燥空(kong)氣中(zhong)(zhong)微有風(feng)化性，在(zai)潮濕(shi)空(kong)氣中(zhong)(zhong)有潮解性。175℃以(yi)上分解放出水及二(er)氧化 無色晶體，常含一分子結(jie)晶水(shui)，無臭，有(you)很(hen)強的酸(suan)味，易(yi)溶(rong)于(yu)水(shui)。其鈣鹽(yan)在冷水(shui)中比熱水(shui)中易(yi)溶(rong)解，此性質常用來鑒定和分離(li)檸檬酸(suan)。結(jie)晶時控制(zhi)適宜的溫(wen)度可獲得無水(shui)檸檬酸(suan)

三、用途

用(yong)于(yu)食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)占(zhan)生產量(liang)的75%以上,可做為食(shi)品(pin)的酸味(wei)(wei)劑(ji)(ji)(ji),抗氧化劑(ji)(ji)(ji),pH調節劑(ji)(ji)(ji),用(yong)于(yu)清(qing)涼飲料、果(guo)醬、水果(guo)和糕點等(deng)食(shi)品(pin)中。用(yong)于(yu)醫藥(yao)工業(ye)(ye)占(zhan)10%左(zuo)(zuo)右(you),主要用(yong)作抗凝血劑(ji)(ji)(ji)、解酸藥(yao)、矯味(wei)(wei)劑(ji)(ji)(ji)、化妝品(pin)等(deng)。用(yong)于(yu)化學(xue)工業(ye)(ye)等(deng)占(zhan)15%左(zuo)(zuo)右(you),用(yong)作緩沖劑(ji)(ji)(ji)、絡(luo)合劑(ji)(ji)(ji)、金(jin)屬清(qing)洗劑(ji)(ji)(ji)、媒(mei)染劑(ji)(ji)(ji)、膠凝劑(ji)(ji)(ji)、調色劑(ji)(ji)(ji)等(deng)。在電子、紡織、石油、皮革、建筑、攝影(ying)、塑(su)料、鑄造和陶瓷等(deng)工業(ye)(ye)領域中都有(you)十分廣闊 檸(ning)檬酸在(zai)化(hua)學(xue)技術上可(ke)(ke)作化(hua)學(xue)分析用(yong)試(shi)(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)，用(yong)作實驗試(shi)(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)、色(se)譜分析試(shi)(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)及生化(hua)試(shi)(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)；用(yong)作絡合(he)劑(ji)(ji)(ji)，掩(yan)蔽劑(ji)(ji)(ji)；用(yong)以配制緩(huan)沖溶液。采用(yong)檸(ning)檬酸或檸(ning)檬酸鹽類作助(zhu)洗(xi)(xi)劑(ji)(ji)(ji)，可(ke)(ke)改善洗(xi)(xi)滌產品的(de)(de)(de)性(xing)能(neng)，可(ke)(ke)以迅速沉淀金屬離子，防(fang)止污染物重新附著在(zai)織物上，保(bao)持洗(xi)(xi)滌必要的(de)(de)(de)堿性(xing)；使污垢和灰分散和懸浮；提(ti)高表面活性(xing)劑(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)性(xing)能(neng)，是一種優(you)良(liang)的(de)(de)(de)鰲合(he)劑(ji)(ji)(ji)；可(ke)(ke)用(yong)作測(ce)試(shi)(shi)(shi)建筑陶(tao)瓷瓷磚(zhuan)的(de)(de)(de)耐酸性(xing)的(de)(de)(de)試(shi)(shi)(shi)劑(ji)(ji)(ji)。

檸檬酸的生產廠家