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L-天冬酰胺生產廠家廠家

產品時間(jian)：2023-01-23

簡要描述：

L-天冬酰胺生產廠家廠家
以白羽扇豆為(wei)原(yuan)料，經發芽、成(cheng)漿(jiang)、加熱處(chu)理，在(zai)pH小于6的(de)條件下，經硅藻土過濾、離心得(de)(de)粗品，再經濃縮、結晶得(de)(de)成(cheng)品。;由L-天(tian)冬酰(xian)胺(an)(an)含量(liang)高的(de)羽扇豆和大豆的(de)豆芽的(de)水提取物分離而得(de)(de)。由L-天(tian)冬氨酸與氫氧化銨進行酰(xian)胺(an)(an)化而得(de)(de)

產品介紹：

品牌	其他品牌	貨號	食品級
規格	25kg*1	供貨周期	現貨
主要用途	食品保健品等補充營養	應用領域	醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥

L-天冬(dong)酰胺生產(chan)廠家L-天冬(dong)酰胺廠家

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中文名稱:L-天冬酰胺
中文別名：L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸
英文名稱：L-Asparagine
英文別名：2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide
CAS號：70-47-3
分子式：C4H8N2O3
分子量：132.12

性狀(zhuang)：白色斜方晶系(xi)晶體或結(jie)晶性粉末。稍有甜(tian)味。熔點約為234。重結(jie)晶方法(fa)以(yi)水(shui)佳(jia)，其次是乙醇。  遇堿(jian)水(shui)解成天(tian)冬氨酸。加熱其水(shui)溶液(ye)亦

分解(jie)。溶于水（3g/100l，25）。水溶液呈酸(suan)性。

用途：營養增補劑。

與糖(tang)共(gong)熱進行(xing)氨基－羰(tang)基反(fan)應，能形成特殊香味物質(zhi)。用于清涼飲料

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。用量0.05。
（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

應用領域(yu)

1、食品飼料領域

2、動物營養(yang)領域

3、生物發酵領域

4、營養保健領域

5、發酵(jiao)工業原(yuan)料:氨(an)基酸，抗(kang)生素，原(yuan)料藥，VC及肌苷等

6、微生物(wu)培養基:假單胞(bao)桿菌(jun)、醋酸桿菌(jun)、葡萄(tao)糖酸桿菌(jun)、大腸(chang)桿菌(jun)、枯(ku)草桿菌(jun)、乳酸鏈(lian)球菌(jun)、葡萄(tao)球菌(jun)、酵母及支原體

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