L-苯丙氨酸生(sheng)產(chan)廠(chang)家L-苯丙氨酸廠(chang)家

L-苯丙氨酸生產廠家廠家

中 文(wen) 名： L-苯丙氨(an)酸

中文別名： L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; 
英 文 名： L-Phenylalanine
分 子 式： C9H11NO2
分 子 量： 165.19
CAS  號： 15099-85-1;63-91-2
EINECS號： 200-568-1
性   狀： 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。

可添加于焙烤食(shi)品，除強(qiang)化(hua)苯丙氨酸外，與糖類(lei)起(qi)氨基-羰基反應，可改善食(shi)品的(de)香(xiang)味(wei)。

功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作營養強化劑、復合氨基酸制劑的成分。用于營養強化劑，用于合成新型甜味劑天冬甜素（L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結合的二肽甲酯）
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8。
2.FEMA（mg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。

人類的(de)天然食(shi)物(wu)，幾乎沒有(you)一(yi)種單純食(shi)物(wu)可以滿足(zu)人體的(de)全部營養需要，由于各國人民(min)的(de)膳食(shi)習慣，地(di)區的(de)食(shi)物(wu)收獲(huo)品種及生產、生活水平等(deng)等(deng)的(de)限(xian)制，很少能(neng)使日常(chang)的(de)膳食(shi)中包含所(suo)有(you)的(de)營養素，往(wang)往(wang)會(hui)出現(xian)某些(xie)營養上的(de)缺(que)陷。根(gen)據營養調查，各地(di)普遍缺(que)少維(wei)生素B2，食(shi)用精(jing)白(bai)米、精(jing)白(bai)面的(de)地(di)區缺(que)少維(wei)生素B1，果蔬(shu)缺(que)乏(fa)的(de)地(di)區常(chang)有(you)維(wei)生素C缺(que)乏(fa)，而內地(di)往(wang)往(wang)缺(que)碘。這(zhe)些(xie)問題如能(neng)在當地(di)的(de)基礎(chu)膳食(shi)中有(you)的(de)放矢地(di)通過營養強(qiang)化來解(jie)決，就能(neng)減少和防止疾(ji)病的(de)發生，增強(qiang)人體體質。

L-苯丙氨酸生產廠家廠家