乳礦物鹽的生產廠家

一、簡介

鈣質(zhi)補充(chong)：含乳(ru)礦物鹽的補充(chong)劑顯(xian)示出鈣的不錯生(sheng)物利用率(lv)的趨(qu)勢，是膳(shan)食鈣源(yuan)。 

乳(ru)鈣，即得自牛乳(ru)的鈣，故亦可稱為“乳(ru)清鈣”“乳(ru)礦物鹽(yan)”。

牛(niu)乳(ru)中所含的無機鹽(yan)(yan)，牛(niu)乳(ru)中的總無機鹽(yan)(yan)量約(yue)0.7%，鈣約(yue)0.1%。與(yu)(yu)其它(ta)食品中的鈣相比，是優質(zhi)的鈣源，這是因為(wei)牛(niu)乳(ru)中的鈣約(yue)有70%呈酪(lao)蛋白膠(jiao)粒（casein micelle）狀態，其中包括膠(jiao)體狀的磷酸鈣約(yue)40%，與(yu)(yu)干酪(lao)素結合鈣約(yue)30%。

二、性狀

乳白(bai)色易流動粉(fen)末，是所有鈣中風味好的。在PH3.8以(yi)下酸性時(shi)全部(bu)溶解，所含蛋白(bai)質略呈白(bai)色渾(hun)濁。 

三、用途

這些(xie)成分的(de)優勢不僅提供平衡的(de)營養組成，還能促進鈣(gai)(gai)(gai)的(de)吸收利用，如磷、鎂、乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)糖(tang)和(he)蛋白(bai)質等。乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)中科學的(de)鈣(gai)(gai)(gai)磷2:1，利于人體的(de)吸收利用。 由(you)于牛乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)中含有豐富的(de)乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)糖(tang)和(he)蛋白(bai)，故其(qi)吸收率大大高(gao)于其(qi)它普通鈣(gai)(gai)(gai)，乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)吸收率高(gao)達62%～70%，是碳(tan)酸鈣(gai)(gai)(gai)和(he)葡(pu)萄糖(tang)酸鈣(gai)(gai)(gai)的(de)2.5倍，是乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)酸鈣(gai)(gai)(gai)的(de)1.75倍，是貝類鈣(gai)(gai)(gai)的(de)5.5倍。食用乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)后不會(hui)導致氣脹、浮腫、，所以乳(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)鈣(gai)(gai)(gai)是目前嬰(ying)兒補鈣(gai)(gai)(gai)的(de)較(jiao)佳來(lai)源。 

乳鈣(gai)(gai)在人體內不(bu)需要(yao)太多胃酸參與(yu)即(ji)可分離呈現離子狀態(tai)，進而被(bei)人體直(zhi)接吸(xi)收利用，迅速調節血鈣(gai)(gai)平衡，增強體質。

而(er)乳酸鈣則是將(jiang)兩(liang)分子乳酸與(yu)一(yi)分子鈣離子結合的純凈物。

體重控制研究中發現,鈣、特別是乳礦物鹽,在補充人體鈣缺乏的同時,還可以起到消耗脂肪,減少體內脂肪儲存的作用。鈣攝入量高(每日超過1000毫克)的人士.身體質量指數(BMI)低.腰圍小,而每日鈣攝入量不足600毫克的人士則相反。

乳礦物鹽的生產廠家