L-色(se)(se)氨酸(suan)生(sheng)產廠(chang)家(jia)(jia)L-色(se)(se)氨酸(suan)廠(chang)家(jia)(jia)

L-色氨酸生產廠家廠家

中文別名(ming):L-2-氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)-3-吲哚(duo)(duo)基(ji)(ji)(ji)(ji)丙(bing)酸(suan)(suan)(suan);(+/-)-2-氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)-3-(3-吲哚(duo)(duo)基(ji)(ji)(ji)(ji))丙(bing)酸(suan)(suan)(suan);L-2-氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)-3-吲哚(duo)(duo)基(ji)(ji)(ji)(ji)-1-丙(bing)酸(suan)(suan)(suan);L-氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)吲哚(duo)(duo)丙(bing)酸(suan)(suan)(suan);L-色(se)氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan);L-胰化蛋(dan)白氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan);L-2-氨(an)基(ji)(ji)(ji)(ji)-3-吲哚(duo)(duo)基(ji)(ji)(ji)(ji)-丙(bing)酸(suan)(suan)(suan);L-色(se)胺(an)酸(suan)(suan)(suan)

英(ying)文(wen)別名:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan,99; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid

CAS:73-22-3

EINECS:200-795-6

分子(zi)量:204.2252

L-色(se)(se)氨酸又名α-氨基(ji)吲(yin)哚基(ji)丙酸，分子式:C11H12N2O2，白(bai)色(se)(se)至黃白(bai)色(se)(se)晶體或結(jie)晶性粉末(mo)。無臭或微臭，長時(shi)間光照則著色(se)(se)。與(yu)酸在暗(an)處加熱較穩(wen)定(ding)。與(yu)其他氨基(ji)酸、糖類、醛(quan)類共存時(shi)極(ji)易分解(jie)。用作食品強化劑、抗氧劑

L-色(se)氨(an)酸的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)早主(zhu)要是依靠化(hua)(hua)(hua)學合成法(fa)(fa)和(he)蛋白質水解法(fa)(fa)制造。隨著對(dui)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)法(fa)(fa)生(sheng)(sheng)產(chan)色(se)氨(an)酸的(de)研究的(de)不(bu)斷發(fa)展，人們開始利用(yong)(yong)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)法(fa)(fa)發(fa)酵(jiao)(jiao)生(sheng)(sheng)產(chan)色(se)氨(an)酸。現(xian)已(yi)走向實(shi)用(yong)(yong)并且處于主(zhu)導地(di)位。微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)法(fa)(fa)大(da)體(ti)可分為(wei)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)(jiao)法(fa)(fa)和(he)酶(mei)(mei)促轉化(hua)(hua)(hua)法(fa)(fa)。近(jin)年來還出(chu)現(xian)了直(zhi)接(jie)發(fa)酵(jiao)(jiao)法(fa)(fa)和(he)化(hua)(hua)(hua)學合成法(fa)(fa)，直(zhi)接(jie)發(fa)酵(jiao)(jiao)法(fa)(fa)和(he)轉化(hua)(hua)(hua)法(fa)(fa)相結合生(sheng)(sheng)產(chan)色(se)氨(an)酸的(de)研究。另外，基因工程、酶(mei)(mei)的(de)固定化(hua)(hua)(hua)和(he)高密度培(pei)養等技術在(zai)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)育種和(he)酶(mei)(mei)工業(ye)上的(de)應用(yong)(yong)極(ji)大(da)地(di)推動了直(zhi)接(jie)發(fa)酵(jiao)(jiao)法(fa)(fa)和(he)酶(mei)(mei)法(fa)(fa)生(sheng)(sheng)產(chan)色(se)氨(an)酸的(de)工業(ye)化(hua)(hua)(hua)進程。

用途:

1、營(ying)養(yang)增補劑(ji)。蛋清(qing)蛋白(bai)、魚肉(rou)、玉米粉等所含色氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)為限制氨(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)，大(da)米等谷物中含量較少。可(ke)與(yu)賴(lai)(lai)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、蛋氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、蘇氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)合用強化氨(an)(an)(an)(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)。按0.02%的(de)色氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和0.1%的(de)賴(lai)(lai)氨(an)(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)添中于玉米制品(pin)，可(ke)顯著提高(gao)蛋白(bai)質(zhi)效價(jia)。

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