D-異抗(kang)壞(huai)血(xue)酸鈉生產廠家 D-異抗(kang)壞(huai)血(xue)酸鈉廠家

D-異抗壞血酸鈉生產廠家價格

D-異(yi)抗壞血酸鈉

英 文：Sodium ascorbate

CAS號：134-03-2

分(fen)子(zi)式：C6H7NaO6

分子量：198.11

別(bie) 名(ming): 維生素C鈉，L-抗(kang)壞血酸鈉

性(xing) 狀: 白色(se)結(jie)晶性(xing)粉末，無臭，味微(wei)咸(xian)，易(yi)溶于水，分解溫度218℃，常溫下溶解度為16g/100mLH2O，2％的水溶液pH為6.5～8.0，水溶液易(yi)被空氣氧化，微(wei)量的金(jin)屬離子(zi)、熱、光(guang)(guang)均可以加速其氧化。干燥狀態下穩定(ding)，吸潮后(hou)及在水溶液中緩慢氧化分解。遇光(guang)(guang)顏色(se)轉深。難(nan)溶于乙(yi)醇。比(bi)L-抗壞血酸(suan)易(yi)溶于水（62g/100ml）。在酸(suan)性(xing)條件下，可形成異抗壞血酸(suan)。異抗壞血酸(suan)為抗壞血酸(suan)（維生(sheng)素C）的光(guang)(guang)學(xue)異構(gou)體（異抗壞血酸(suan)為D-構(gou)型(xing)，抗壞血酸(suan)為L-構(gou)型(xing)）。

 主(zhu)要用(yong)于(yu)：用(yong)作(zuo)食品(pin)的(de)抗氧化劑，用(yong)于(yu)肉食品(pin)，魚(yu)食品(pin)，啤酒，水(shui)(shui)果汁，果汁晶，水(shui)(shui)果和蔬(shu)菜(cai)罐頭，糕點，乳制品(pin)，果醬，咸(xian)菜(cai)，油(you)脂(zhi)等。可保(bao)持(chi)食品(pin)的(de)色(se)澤，自然(ran)風味和延(yan)長(chang)保(bao)持(chi)期。

產品應用范圍

1、食品(pin)(pin)：用于(yu)乳(ru)制食品(pin)(pin)、肉制食品(pin)(pin)、烘焙食品(pin)(pin)、面制食品(pin)(pin)、調味食品(pin)(pin)、香精等(deng)。

2、工(gong)業(ye)制(zhi)造：石(shi)油業(ye) 、制(zhi)造業(ye)、農業(ye)產(chan)品(pin)、蓄(xu)電池、精密鑄(zhu)件(jian)等。

3、其它制品：可(ke)代替甘油作(zuo)加香、防(fang)凍保濕劑。

4、化(hua)(hua)妝品：洗面(mian)乳、美容(rong)霜、化(hua)(hua)妝水、洗發水、面(mian)膜等。

5、飼(si)(si)(si)(si)料：寵(chong)物(wu)(wu)罐頭、動物(wu)(wu)飼(si)(si)(si)(si)料、水產飼(si)(si)(si)(si)料、維生素飼(si)(si)(si)(si)料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁(ren)制品、調味(wei)(wei)料，風味(wei)(wei)和香味(wei)(wei)增強料。

7：保(bao)健品(pin)、藥(yao)用輔料、中間體、提取(qu)物。

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