玉米黃生產廠家 玉米黃廠家

簡介:玉米黃色素 Corn Color異名：Maize Yellow；日(ri)本No289

成分：主要成分為玉米黃素（zeaxanthin）和隱黃素（cryptoxanthin）。

性質與(yu)指標：黃(huang)(huang)色(se)粉末(mo)、糊狀(zhuang)(zhuang)及(ji)液(ye)體或（溶(rong)于(yu)油(you)脂中的）黃(huang)(huang)色(se)油(you)狀(zhuang)(zhuang)液(ye)體，低于(yu)10℃時為橘黃(huang)(huang)色(se)半凝固(gu)膏狀(zhuang)(zhuang)物。相(xiang)對密度(du)0.912。溶(rong)于(yu)、石油(you)醚、丙酮、酯(zhi)類，不(bu)溶(rong)于(yu)水。稀溶(rong)液(ye)呈檸檬黃(huang)(huang)色(se)，不(bu)耐(nai)光(guang)，40℃以(yi)下穩固(gu)，100℃下7h褪(tun)色(se)。耐(nai)酸堿，不(bu)受鐵。鉛離子影響。LD50>18.24g/kg(小鼠，經(jing)口)。

光譜數(shu)據：入max（petroleum ether）：445nm。

來源：從禾科植物(wu)玉鐲黍（Zea mays）黃粒(li)種子的(de)角質胚(pei)乳中提取而得。

檢測方法：采用色(se)(se)譜純甲醇溶解，超聲裝置輔助高效液相(xiang)色(se)(se)譜儀進行檢測，玉(yu)米黃質在(zai)100度(du)條件(jian)下(xia)加熱(re)4小時，吸(xi)光值(zhi)(zhi)基本(ben)不(bu)變，在(zai)市內存放50天后(hou)，吸(xi)光值(zhi)(zhi)下(xia)降(jiang)6%左右，但日光直射(she)下(xia)10天著色(se)(se)劑吸(xi)光值(zhi)(zhi)下(xia)降(jiang)90%。該產品隨所在(zai)體系(xi)PH值(zhi)(zhi)的增加，吸(xi)收(shou)值(zhi)(zhi)向(xiang)長波方向(xiang)移動。玉(yu)米黃質可(ke)用于飲料/果(guo)凍/奶油/糕點(dian)的著色(se)(se)。

著色功能

玉(yu)米(mi)黃素(su)(su)分子顯(xian)示其(qi)(qi)(qi)2個六(liu)元(yuan)碳(tan)環(huan)上有(you)1個含(han)氧基(ji)團，這使得其(qi)(qi)(qi)化學結構(gou)具(ju)(ju)有(you)較大的(de)穩定性(xing)，在(zai)(zai)被(bei)腸(chang)道(dao)吸(xi)收(shou)后(hou)不能(neng)(neng)轉化為(wei) Va，使它在(zai)(zai)人體(ti)吸(xi)收(shou)后(hou)仍能(neng)(neng)保持其(qi)(qi)(qi)原來(lai)的(de)顏色(se)(se)和分子結構(gou)，具(ju)(ju)有(you)較強(qiang)的(de)著色(se)(se)能(neng)(neng)力。在(zai)(zai)家(jia)禽工(gong)業中， 玉(yu)米(mi)黃色(se)(se)素(su)(su)作(zuo)為(wei)一種(zhong)經濟高效(xiao)的(de)著色(se)(se)劑(ji)受到生(sheng)產者(zhe)的(de)青睞(lai) 。玉(yu)米(mi)黃素(su)(su)在(zai)(zai)用(yong)作(zuo)飼料添加劑(ji)時，可有(you)效(xiao)地(di)改(gai)善(shan)動物的(de)營養狀(zhuang)況以(yi)及蛋(dan)黃和家(jia)禽的(de)肉及皮膚(fu)色(se)(se)澤。在(zai)(zai)肉禽體(ti)內(nei)，玉(yu)米(mi)黃素(su)(su)沉積于卵(luan)黃中，使其(qi)(qi)(qi)呈黃色(se)(se)，提高了蛋(dan)的(de)品(pin)質，并增(zeng)加其(qi)(qi)(qi)營養價值。在(zai)(zai)食品(pin)工(gong)業中，玉(yu)米(mi)黃素(su)(su)還可以(yi)作(zuo)為(wei)一種(zhong)天然著色(se)(se)劑(ji)為(wei)食品(pin)增(zeng)加具(ju)(ju)有(you)誘人食欲的(de)色(se)(se)澤。

用途：
 1.主要用于油墨、涂料、塑料、橡膠和文教用品的著色。

2.用于(yu)各類溶劑型油(you)(you)漆(qi)、塑料(liao)油(you)(you)墨、快(kuai)印油(you)(you)墨。

3.穩定(ding)β-型綠光藍，分散性好，遮蓋力高，用于醇酸(suan)樹脂漆。

4.用于(yu)油墨、油漆、塑料(liao)、橡(xiang)膠(jiao)、涂料(liao)色漿(jiang)及合成纖維原漿(jiang)著色。

5.非穩(wen)定α-型紅光藍(lan)，著色力強，可(ke)用于乳膠及水性涂(tu)料。

6.用于制(zhi)造孔雀藍色(se)油墨(mo)，用于醇酸(suan)漆等的著(zhu)色(se)，也(ye)用于塑(su)料制(zhi)品(pin)、文教(jiao)用品(pin)等的著(zhu)色(se)。

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