木糖醇生產廠家廠家

一、簡介

英文名稱：XYLITOL 
分子式：C5H12O5 
分(fen)子量：152.15 

二、性狀

白(bai)色結(jie)晶(jing)或(huo)結(jie)晶(jing)性粉(fen)末，味(wei)甜，甜度相當于(yu)蔗糖，極易(yi)溶于(yu)水(shui)，（約160g/100ml）， 微(wei)溶于(yu)乙醇和(he)，熔點92℃-96℃，沸點216℃，熱值為(wei)16.72kj/g（與蔗糖相同）。溶于(yu)水(shui)時熱，故以(yi)固體形式食用時在(zai)口中會產(chan)生愉(yu)快(kuai)的(de)清涼(liang)感，10% 水(shui)溶液pH5.0-7.0。

三、用途

1、 健康甜味劑：木糖醇甜度相當于蔗糖，提取自天然原料，是天然健康的甜味劑，可用于無糖食品、無糖糖果等健康食品。  
2、防齲齒：，防齲齒特性在所有的甜味劑中效果很好。可廣泛用于各種口腔產品。  
3、防止唐升高
6、 濕性：用于制作一些較柔軟的點心時，比蔗糖保持更長時間的柔軟性，同時可延長食品貨架期，如制作蛋糕、面包等。
7、 增強口感：食用時在口中會產生愉快的清涼感，凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、糖漿等方面。 還可增加薄荷，留蘭香等食品的風味。
8、 延長食品(pin)保質(zhi)(zhi)期：木糖醇不(bu)被酵發酵，對微(wei)生物是不(bu)良培養(yang)基，甜味(wei)持(chi)久，故能延長其保質(zhi)(zhi)期

運輸：防止(zhi)日曬、雨淋；不(bu)能與有(you)毒、有(you)害物品混運；本品為非危險(xian)品，可按一般化學品運輸。

貯存：應貯存在干燥清(qing)潔避(bi)光(guang)的(de)環境中(zhong)，嚴禁與有(you)毒物質(zhi)混放，以免污染。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保(bao)健(jian)品、藥用輔料、中間體(ti)、提取(qu)物(wu)。

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